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Aktuelles aus der Ernährung

Richtige Grilltechnik ist gefragt
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Aus dem Meer auf den Grill

(djd). Mit den sommerlichen Temperaturen steigt auch die Lust, das Essen wieder draußen zuzubereiten und zu grillen. Es muss dann aber nicht bei Fleisch und Würstchen bleiben: Lachs und Meeresfrüchte gehören zu einer ausgewogenen Ernährung dazu und lassen sich mit ein paar einfachen Kniffen schnell zubereiten.

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Presse - News zum Thema

05.08.2020 / 23:20

Steaks vor oder nach dem Grillen salzen?

Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) Kein Richtig oder Falsch (BZfE) – Steaks und Schnitzel führen die Hitliste beim Grillen an. Salz und Pfeffer gehören beim Würzen von ...📰weiter

05.08.2020 / 23:09

Entzündungshemmend, antiviral und antibakteriell

Allround-Talent Meerrettich ist Heilpflanze des Jahres 2021 Wissenschaftliche Studien bestätigen: Meerrettich hat als „Penicillin des Gartens“ Superkräfte. Der Verband der Hersteller ...📰weiter

05.08.2020 / 19:05

Nach Corona-Skandalen in der Fleischindustrie

Verbraucherzentrale erklärt, wie Konsumenten die Herkunft von Fleischprodukten erkennen können – und fordert Veränderungen Ein Kennzeichen auf der Verpackung lässt Rückschlüsse auf den ...📰weiter

WISSEN

Ist das noch gut? Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum

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Viele Verbraucher wissen nicht, dass einige Lebensmittel sogar noch Monate nach Ablauf des aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatums genießbar sein können. Info zum MHD

Experten klären Fragen rund um die Milch und geben Tipps.

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Mit Milch und Milchprodukten dem Körper etwas Gutes tun
Die FAQ zu Milch

Experten klären Fragen rund um den Käse und geben Tipps

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Käse schmeckt am besten, wenn er Raumtemperatur hat.
Die FAQ zu Käse

Was sie über das gesunde Getränk ´´SMOOTHIES´´ wissen sollten

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Beautyelixier und Powerdrink aus Blattgemüse und Früchten
Die INFO zu Smoothie

Mineralstoffe und Spurenelemente

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Wissen von Aluminium über Jod bis hin zu Lithium und weiter mit Magnesium, Silicium und Zink: A-Z

Das große Vitaminlexikon von A-K

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In unserem Vitaminlexikon stellen wir Ihnen die wichtigsten Informationen über die Bausteine des Lebens vor und erklären, warum die Vitalstoffe an so vielen Stoffwechselreaktionen beteiligt sind.

Welche Zucker-Alternativen gibt es?

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