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Aktuelles aus der Ernährung

Ausgewogene Ernährung
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Nüsse, Kerne und Samen richtig lagern

Nüsse, Kerne und Samen sind heutzutage fester Teil der Empfehlungen für eine ausgewogene Ernährung: Laut der Datenbank Statista nahm der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch von Nüssen und Schalenfrüchten in Deutschland in den letzten Jahren stetig zu.

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Presse - News zum Thema

13.04.2021 / 17:37

EDEKA bringt vegane Produktlinie auf den Markt

Hamburg (ots) Don´t worry, vehappy! - Der EDEKA-Verbund erweitert sein Sortiment in einem absoluten Wachstumsmarkt: Ab April wird es dank der veganen, eigenen Marke vehappy bunt in den Regalen des ...📰weiter

13.04.2021 / 17:25

Mit Pflanzensterinen angereicherte Lebensmittel

...Nicht für jedermann geeignet (BZfE/07.04.2021) - Seit vielen Jahren gibt es bestimmte Lebensmittel auf dem Markt, die den Cholesterinspiegel senken sollen. Es handelt sich vor allem um ...📰weiter

13.04.2021 / 17:11

Selbstverpflichtung für Lebensmittelwerbung erweitert

Die deutsche Lebensmittelwirtschaft erweitert ihre Selbstverpflichtungen für Lebensmittelwerbung. Der Zentralverband der deutschen Werbewirtschaft (ZAW) hat heute die ...📰weiter

WISSEN

Ist das noch gut? Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum

mhd
Viele Verbraucher wissen nicht, dass einige Lebensmittel sogar noch Monate nach Ablauf des aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatums genießbar sein können. Info zum MHD

Experten klären Fragen rund um die Milch und geben Tipps.

milch
Mit Milch und Milchprodukten dem Körper etwas Gutes tun
Die FAQ zu Milch

Experten klären Fragen rund um den Käse und geben Tipps

kaese
Käse schmeckt am besten, wenn er Raumtemperatur hat.
Die FAQ zu Käse

Was sie über das gesunde Getränk ´´SMOOTHIES´´ wissen sollten

smoothie
Beautyelixier und Powerdrink aus Blattgemüse und Früchten
Die INFO zu Smoothie

Mineralstoffe und Spurenelemente

minerals
Wissen von Aluminium über Jod bis hin zu Lithium und weiter mit Magnesium, Silicium und Zink: A-Z

Das große Vitaminlexikon von A-K

vitamine
In unserem Vitaminlexikon stellen wir Ihnen die wichtigsten Informationen über die Bausteine des Lebens vor und erklären, warum die Vitalstoffe an so vielen Stoffwechselreaktionen beteiligt sind.

Welche Zucker-Alternativen gibt es?

zucker
Die WHO empfiehlt den Zuckerkonsum zu reduzieren:
Alles auf Zucker