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Aktuelles aus der Ernährung

Pause muss sein
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Alkoholfreies Bier erfrischt mittags auf leichte Weise

Die Deutschen sind fleißig - fast schon zu fleißig. Beinahe jeder Dritte verzichtet regelmäßig auf Pausen am Arbeitsplatz, berichtet das Bundesarbeitsministerium. Dabei ist nicht zu unterschätzen, wie wichtig die Mittagspause für das Wohlbefinden und die Leistungsfähigkeit ist.

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Presse - News zum Thema

05.08.2020 / 23:20

Steaks vor oder nach dem Grillen salzen?

Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) Kein Richtig oder Falsch (BZfE) – Steaks und Schnitzel führen die Hitliste beim Grillen an. Salz und Pfeffer gehören beim Würzen von ...📰weiter

05.08.2020 / 23:09

Entzündungshemmend, antiviral und antibakteriell

Allround-Talent Meerrettich ist Heilpflanze des Jahres 2021 Wissenschaftliche Studien bestätigen: Meerrettich hat als „Penicillin des Gartens“ Superkräfte. Der Verband der Hersteller ...📰weiter

05.08.2020 / 19:05

Nach Corona-Skandalen in der Fleischindustrie

Verbraucherzentrale erklärt, wie Konsumenten die Herkunft von Fleischprodukten erkennen können – und fordert Veränderungen Ein Kennzeichen auf der Verpackung lässt Rückschlüsse auf den ...📰weiter

WISSEN

Ist das noch gut? Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum

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Viele Verbraucher wissen nicht, dass einige Lebensmittel sogar noch Monate nach Ablauf des aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatums genießbar sein können. Info zum MHD

Experten klären Fragen rund um die Milch und geben Tipps.

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Mit Milch und Milchprodukten dem Körper etwas Gutes tun
Die FAQ zu Milch

Experten klären Fragen rund um den Käse und geben Tipps

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Käse schmeckt am besten, wenn er Raumtemperatur hat.
Die FAQ zu Käse

Was sie über das gesunde Getränk ´´SMOOTHIES´´ wissen sollten

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Beautyelixier und Powerdrink aus Blattgemüse und Früchten
Die INFO zu Smoothie

Mineralstoffe und Spurenelemente

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Wissen von Aluminium über Jod bis hin zu Lithium und weiter mit Magnesium, Silicium und Zink: A-Z

Das große Vitaminlexikon von A-K

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In unserem Vitaminlexikon stellen wir Ihnen die wichtigsten Informationen über die Bausteine des Lebens vor und erklären, warum die Vitalstoffe an so vielen Stoffwechselreaktionen beteiligt sind.

Welche Zucker-Alternativen gibt es?

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Die WHO empfiehlt den Zuckerkonsum zu reduzieren:
Alles auf Zucker